Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Кaталог
30 Ноября 2019

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии.

23 Ноября 2019

«Мандарина Бавария» имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Просмотренные
 
350 р. за 1шт
Кол-воВ корзину

Палочки дубовые «Херес», 60 гр

Палочки дубовые «Херес», 60 гр - Интернет-магазин ингредиентов для пивоварения "Солод 66"
Палочки сильного обжига из выдержанного кавказского дуба, вымоченные 20 дней в Хересе. Применяются для настаивания крепких напитков. Напиток получается очень светлого золотистого цвета с виноградным и ванильным ароматом.
Производитель: Майкопский бондарь (Россия)
350 р. за 1шт
Кол-воВ корзину

Элитные спиртные напитки получают в результате выдержки качественного, очищенного алкоголя в бочках, прошедших специальную подготовку. Для существенной экономии места, а также при отсутствии винного погреба в домашних условиях можно приготовить виски с использованием дубовых палочек. Уникальные вкусовые характеристики ему придаст материал, предварительно выдержанный в «Хересе» — палочки одинакового размера, полученные из сердцевины кавказского дуба.

 По технологии щепу помещают в "Херес" на срок до 20 дней, что уменьшает в ней количество дубильных веществ и смягчает вкус полученного крепкого алкоголя. Такой способ является альтернативой настаиванию спирта в бочках из-под «Хереса».

 Особенности дубовых палочек вымоченных в Хересе:

 Экологически чистое сырье с обжигом, полученное из сердцевины дуба без примесей коры, 

  • Подготовлены в хересе в течении 20 дней.

  • Основное назначение — замена бочки из-под хереса.

  • Получение напитков очень светлой золотистой окраски с легким виноградным и ванильным ароматом.

Рекомендуется использовать 4-6 г палочек на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель.
Лучший результат получится при использовании 2 г палочек на литр напитка с выдержкой 2 месяца.

Размер: 60*6*6 мм, вес 60 г (±5 г)
Перед применением сполосните палочки чистой питьевой водой.

Похожие товары

Отзывы

К данному товару еще не оставлено ни одного отзыва
Добавить отзыв
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК