Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Кaталог
03 Мая 2019

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.

05 Сентября 2018

Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива.

Просмотренные
Лидер продаж
 
55 р.
Кол-воВ корзину

Солод пшеничный "Wheat malt"

Главная / Каталог / Солод пивоваренный / Солод пшеничный "Wheat malt"
Солод пшеничный "Wheat malt" - Интернет-магазин ингредиентов для пивоварения "Солод 66"
Лидер продаж
Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива.
Производитель: Курский Солод (Россия)
Доля в засыпи:
до 50%
Влажность:
макс 6%
Экстрактивность:
мин 81%
Цвет:
9.7 ЕВС
Белок :
макс 12.5%
Свободный аминоазот:
90 - 150 мг/л
Бета-глюканы:
макс 100 мг/л
Осахаривание:
макс 15
Диастатическое питание:
мин 200
55 р.
Кол-воВ корзину

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Похожие товары
Добавить отзыв
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК